保存水果有一些小技巧，可以延長它們的保鮮時間並保持新鮮：

1. 分開保存：有些水果會釋放乙烯（如蘋果、香蕉和梨），這會加速其他水果的成熟。將這些水果與容易變質的水果（如莓果、葡萄等）分開存放，以避免影響它們的保鮮時間。

2. 適當溫度：大部分熱帶水果（如香蕉、鳳梨和芒果）適合室溫保存，避免放入冰箱，因為低溫會影響它們的質地和風味。另一方面，莓果、葡萄和蘋果等水果可以在冰箱中存放更久。

3. 避免水分積聚：儲存前要確保水果表面乾燥。尤其是莓果類，洗乾淨後可用廚房紙巾輕輕拍乾再放入冰箱，並在容器底部放一層紙巾吸收多餘水分。

4. 使用透氣袋或容器：一些水果需要通風儲存（如草莓、藍莓等），可以放在透氣的袋子或容器中，避免密封，讓水果保持新鮮。

5. 檢查狀況：定期檢查水果，挑出已經開始變質的，防止它們影響其他水果的保存。

6. 冷凍保存：多餘的水果可以洗淨切好放入冷凍袋中冷凍保存。這樣可以用於製作冰沙或料理，不僅延長保質期，還能減少浪費。

用這些方法，你的水果會更耐放，減少浪費的機會！